ชวนครีเอทเมนูคาว-หวานสุดอร่อย ด้วย
" FELIZ ชาส้มยูซุ "
ที่ไม่ได้มีเพียงความหอมหวานของกลิ่นส้ม
แต่สามารถนำมาชงดื่มกับน้ำ/โซดา เพิ่มความสดชื่นระหว่างวัน
หรือจะนำมาเป็นไอเทมลับ เติมเต็มความอร่อยในเมนู
"ซี่โครงหมูอบซอสส้มยูซุ" อย่างตวง ก็สามารถทำได้
วัตถุดิบที่ใช้ในเมนูนี้
ได้แก่
ต้นหอม / หอมใหญ่ / กระเทียมสด / ข้าวโพดอ่อน
เห็ด / แครอท / เกลือ / พริกไทย / ผงปาปริก้า / โรสแมรี่
ซี่โครงหมูตามจำนวนที่ต้องการ
และที่ขาดไม่ได้
" FELIZ ชาส้มยูซุ "
ที่จะช่วยเติมเต็มรสชาติความหอมหวาน
ให้ได้รสชาติความอร่อยกลมกล่อมลงตัว
เริ่มที่ขั้นตอนโดยการทอดซี่โครงด้วยไฟอ่อน ทิ้งไว้จนได้น้ำมันหมูออกมา แล้วสกัดแยกไว้เพื่อนำไปใช้ต่อ
ความสุกเอาแต่พอเกรียม และนำขึ้นพักไว้ค่ะ
(เพราะเดี๋ยวทำซอสราดเสร็จ เราต้องยกนางเข้าเตาอบอีกรอบ)
นำผักไปทอดกับน้ำมันหมูที่สกัดไว้ค่ะ
รอจนสุกกว่า 60%
และก็มาถึงขั้นตอนสำคัญในการปรุงซอส
ให้หรี่ไฟอ่อน ลงเนย กระเทียม ซอสถั่วเหลือง
โรยผงปาปริก้า หรือเครื่องเทศต่าง ๆ ตามชอบลงกระทะ
ตบท้ายด้วยตัก Feliz ชาส้มยูซุ ประมาณ 1~2 ช้อนชา
เพื่อเพิ่มรสชาติความหอมหวานให้กับเมนูนี้
(แล้วแต่ชอบว่าหวานมากน้อยแค่ไหน ถ้าชอบหวานน้อย ก็ใส่ช้อนเดียวพอ)
จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
นำซอสที่ปรุงเสร็จ ราดบนซี่โครงที่พักไว้
ตั้งไฟที่ 200 องศา ทิ้งไว้ 20 นาที
จากนั้นเช็คระดับความสุกตามชอบ
ถ้าเน้น Well done ก็อบต่อไปเลย 40 นาที
เมื่ออบเสร็จ จัดใส่ถาด พร้อมเสิร์ฟ
ซึ่งตวงนำมาทานคู่กับเมนูเครื่องดื่ม
" Feliz Yuzu Zoda "
เพิ่มความสดชื่นซาบซ่า เข้ากันได้อย่างลงตัวสุด ๆ !!~
--
จบกันไปแล้วสำหรับฮาวทู
"ชวนครีเอทเมนูคาว-หวานจาก Feliz ชาส้ม ยูซุ" ในครั้งนี้นะคะ
หากเพื่อน ๆ พี่ ๆ คนไหนมีเมนูครีเอทอื่นน่าสนใจ
สามารถแนะนำกันเข้ามาได้นะ
เผื่อตวงได้ลองทำทานดูบ้าง
และสำหรับวันนี้ก็ต้องขอลาไปก่อน
รีวิวหน้าจะเป็นแนวไหน อะไรยังไง ก็ฝากติดตามกันด้วย
สวัสดีค่าา ~ \(^0^)
#HowTo #feliz #yuzu #yuzutea #ชาส้ม #อร่อยไปลอง
